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福建西山學(xué)校幼兒園舉行“親手包湯圓，快樂鬧元宵”主題活動(dòng)

時(shí)間：2014-02-16 18:51:33 來源：福建西山學(xué)校閱讀數(shù)：次編輯：陳俏

        正月是農(nóng)歷的元月，古人稱夜為“宵”，而十五又是一年中第一個(gè)月圓之夜，所以稱正月十五為“元宵節(jié)”。為了讓小朋友們感受元宵節(jié)的傳統(tǒng)文化和民間風(fēng)俗，2月14日下午三點(diǎn)半，西山學(xué)校幼兒園開展了“親手包湯圓，歡度元宵節(jié)”系列慶祝主題活動(dòng)。幼兒園教室里張燈結(jié)彩、煥然一新，一片喜氣洋洋的景象。
         首先，劉麗英老師先通過一段通俗易懂的動(dòng)畫向小朋友們簡(jiǎn)單介紹了元宵節(jié)的來歷以及人們慶祝元宵節(jié)的方式，幫助幼兒們更近一步的了解我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——“元宵節(jié)”，大家都聽得聚精會(huì)神，生怕錯(cuò)過任何一個(gè)細(xì)節(jié)。隨后，進(jìn)入“我提問，你回答”環(huán)節(jié)，老師問元宵節(jié)大家都要做什么時(shí)，小朋友們都爭(zhēng)先恐后的舉起小手踴躍回答，有的說放鞭炮，有的說看花燈，有的說吃元宵，大家一連說出了十幾個(gè)答案。這個(gè)“熱身環(huán)節(jié)”不僅讓幼兒們懂得了元宵節(jié)的民俗文化，豐富了知識(shí)面，還能增強(qiáng)幼兒的想象力、思維能力和語(yǔ)言表達(dá)能力。
        終于，本次活動(dòng)的重頭戲——“親手包湯圓”要上場(chǎng)了。劉麗英老師介紹了包湯圓的食材和制作方法，在介紹的同時(shí)，教研主任王小記親自示范：先拿一小塊面團(tuán)，揉成小圓，放在掌心壓扁，勺子勺適量的餡料，放在壓扁的面團(tuán)中間，然后用旁邊的面粉把餡料包起來，再用雙手輕輕地搓圓，湯圓就出來了。示范完成后，小朋友們?cè)缫哑炔患按�，紛紛想一試身手。劉麗英老師提醒小朋友們，首先要去把小手洗干凈，這樣包的湯圓才能干凈、衛(wèi)生。小朋友們分排而坐，四人一組，捋起袖子躍躍欲試，在老師們的指導(dǎo)下，有的揉米粉，有的搓湯圓，有的填餡，每個(gè)步驟都很專注，忙得不亦樂乎。慢慢地，湯圓在小朋友們的小手中一個(gè)個(gè)的成形了，在團(tuán)隊(duì)協(xié)作的力量下，盤里的湯圓很快裝滿，雖然形態(tài)各異，大小不一，但都是小朋友們自己動(dòng)手的勞動(dòng)成果。有些小朋友和老師臉上、身上都沾了糯米粉，但整個(gè)教室充滿著歡樂的笑聲，每個(gè)人的臉上都洋溢著過節(jié)的喜慶。老師們將做好的湯圓放入沸水中煮熟，熱騰騰、圓溜溜的湯圓浮起來就出鍋了。孩子們望著自己親手做的湯圓，品嘗著自己的勞動(dòng)果實(shí)，格外的珍惜，都說這可比買來的湯圓好吃多了，回家后要教媽媽怎么做湯圓。整個(gè)活動(dòng)在喜慶、溫馨、和諧的氣氛下進(jìn)行著，宛如一個(gè)大家庭吃團(tuán)圓飯一般。
        本次活動(dòng)既讓同學(xué)們了解了元宵節(jié)的知識(shí)，弘揚(yáng)了民族文化，又讓他們品嘗到了自己親手包的湯圓，提高了他們的動(dòng)手能力，而且增進(jìn)了師生及幼兒之間的感情，起到了一舉多得的教育效果。西山幼兒園在今后的各類活動(dòng)中必將不斷推陳出新，創(chuàng)新各種活動(dòng)內(nèi)容和形式，實(shí)現(xiàn)“一年更比一年好”的辦園目標(biāo)�！揪庉嫞亨嵢市g(shù)】